Brood 6,5 kruidenboter | aioli

Paprika-pomodorisoep 8,5 paprika | tomaat | lente ui

Weeksoep 9,5 laat u zich informeren bij de bediening

Rundercarpaccio 14,5 truffel | rucola | parmezaan

Gamba's Pil Pil 14,5 knoflook | olie | pepers | rucola

Arroz atun 12,5 sushirijst | tonijn | tobiko | spicy mayo

Steak tartaar 14,5 rund | brioche | bieslook | frisse salade

Tostada atun 14,5 tonijn | wasabi | tobiko

Proeverij van de chef 14,5 combinatie van drie voorgerechten

Ossehaas 29,5 200g

Ossehaas 39,5 300g

Steak VUUR & VLAM 28,5 U.S.A. Prima cut 200g

Steak VUUR & VLAM 38,5 U.S.A. Prima cut 300g

Steak VUUR & VLAM 48,5 U.S.A. Prima cut 400g

Rib-eye 30 300g

Rib-eye 40 400g

Rumpsteak 21 200g

Rumpsteak 27 300g

Mix grill Vuur & Vlam 26,5 Biefstuk 100g kippedij 100g hamburger 100g spare ribs 150g

Butcher's choice 24,5 Laat u zich informeren bij de bediening.

Best Ribs in town 22,5 sweet | spicy

Sausje erbij? 2 peper, champignon, truffeljus of portsaus

Bijgerechten, lekker om te delen

Frietje 3,95

Truffelfrietje 5,5 truffel | parmezaan

Patatas bravas 3,95

Corn ribs 3,95

Gebakken champignons 3,95

Gemengde salade 5

Burger Vuur & Vlam 17,5 brioche | rundburger | bacon | cheddar | ui | friet

Burger Chicken truffel 17,5 brioche | kipburger | parmezaan | truffel | friet

Kipsaté 16,5 Kippendijen | atjar | kroepoek | friet

Caesar salad 19,5 Romeinse sla | kip | ei | croutons | ansjovis

Geitenkaas salade 17,5 gemengde salade | honing | walnoten

Vis salade 21,5 gemengde salade | zalm | scampi's | tonijn

Pasta gamba 21,5 gamba | linguine | room | knoflook | rode peper

Kabeljauw 24,5 knolcreme | jonge groentjes | kreeftenjus

Zonnevis 19,5 tomaat | pesto | mozzarella | friet | salade

Pescado de España 18,5 witvis | spinazie | tomaat | olijf | augurk | chipje van serranoham

CATCH OF THE DAY 22,5 Laat u zich informeren bij de bediening

Pasta Funghi 19,5 champignon | truffel | linguine

Melanzana alla parmigiana 19,5 aubergine | tomaat | mozarella | parmezaanse kaas

Kindermenu 8,5 frietjes | snack | appelmoes

Kinder spareribs of kip 9,5

Pasta Bolognese 9,5 rundergehakt | bolognesesaus

Poffertjes 6,5 met roomboter | poedersuiker

Dame blanche 8,5 Roomijs | chocolade | slagroom

Cheesecake brûlée 9,5 citroenijs | choco ganache | passievrucht

Piña de ron 9,5 ananas | kokos ijs | bruine rum

Hemelse Mousse 9,5 chocolademouse | roomijs

Kaasplateau 11,5 kletzenbrood | honing

Bijpassende vintage port 6,5

Frietjes 3,95

Truffelfrietje 5,5 truffel | parmezaan

Gepofte aardappel 3,95

Mac & Cheese 5,95

Gebakken champignons 3,95

Gemengde salade 5

Paprika-pomodorisoep 8,5 paprika | tomaat | lente ui

Weeksoep 9,5 laat u zich informeren bij de bediening

Ham / kaas 7,5

Hawaii 8 ham | kaas | ananas

Caprese 9 mozarella | seranoham

VUUR & VLAM 9,5 ui | champignon | paprika

Beenham en/of jonge kaas 9

Gebakken ontbijtspek 9,5

Extra aanpassingen op de bestaande uitvoering 1 per ingrediënt vanaf

2 rundvleeskroketten 10 met mosterd

2 garnalenkroketten 15,5 Mr. Salpicon | cocktailsaus

Club sandwich 14 spek | kip | ei | ham | kaas

Blub sandwich 14,5 zalm | scampi's | roomkaas

Carpaccio 14 truffel | parmezaan

Kwart over 12-je 13,5 ham | kaas | ei | filet | kroket | soep

Ceasar salad 16,5 Romeinse sla | kip | ei | croutons | ansjovis

Geitenkaas 14,5 gemengde salade | honing | walnoten

Vis 16,5 gemengde salade | zalm | scampi's | tonijn

Broodje brie 13,5 walnoten | honing

Crispy chicken wrap 13,5 kip | sla | tomaat | komkommer | honing mosterd

American Chicken Waffle 13,5 Crispy kip | rode kool | kwepie

Broodje VUUR & VLAM 14,5 kip | paprika | ui | champignon

Broodje Sparerib 14,5 sparerib vlees | champignon | ui

Burger VUUR & VLAM 17,5 brioche | rundburger | bacon | cheddar | ui

Beste Ribs in town 22,5 sweet | spicy

Kipsaté 16,5 Kippendijen | atjar | kroepoek

Kindertosti 5 ham | kaas

Broodje frikandel 6,5 mayonaise

Broodje kroket 6,5 mayonaise

Poffertjes 6,5 roomboter | poedersuiker

Radio Boka
Verdejo een frisse wijn met een energieke combinatie van fruit en mineralen. Per glas 4,95 Per fles 25,5

Sierra noble
Sauvignon blanc levendig, fris en vol van smaak en karakter. Per glas 5,25 Per fles 27,5

Valle los Andes
Chardonnay typische citrus-achtige smaak, met hinten van tropisch fruit. Een fris en goed glas Per glas 5,25 Per fles 27,5

La Plume
Rosé rijke aroma's in de neus met rode bessen en subtiele hints van peer, vol van smaak. Per glas 4,95 Per fles 21,5

Blush
Rosé lichtgekleurde rosé, met een geur van bosaardbeitjes en frambozen; in de smaak sap en frisheid, met mooi levendige zuren, rond en fijn droog van stijl. Per glas 5,95 Per fles 27,5

Sierra Noble
Cabernet Sauvignon een helder diepe kleur en een sappige smaak, een kleine kruidigheid, zeer zachte tannine, een smaakvolle en krachtige wijn, maar ook zeer soepel en romig. Per glas 4,95 Per fles 25,5

Valle Los Andes
Merlot zoete, jamachtige aroma's van bes, kers en framboos, groene kruiden, specerijen, vol, veel smaak, juiste balans. Per glas 5,25 Per fles 27,5

Cava
dit is een cava met een stevige mousse, maar de belletjes blijven heel fijn. Lekker aromatisch en fris. Per glas 5,5 Per fles 27,5

Cava Jaume serra
To Share, per flesje 200 ml Per glas Per fles 9,95

Domaine gayda
viognier tropisch fruit, mango, nectarine, geparfu-meerd, perzik en peren, sappig, modern, gelikt, soepel en gemakkelijk, met opwekkende zuren. Per glas Per fles 29,95

Bon courage
Chardonnay de heerlijke aroma’s van de wijn komen je tegemoet zodra je hem inschenkt. Aroma’s van citrus, vanille en perzik maken een divers geheel. De wijn heeft een intens mondgevoel met smaken van grapefruit, limoen, vanille en butterscotch. Per glas Per fles 29,95

Primitivo
Rood rijp rood fruit samen met zoete specerijen maakt dit glas wijn sappig en vol in de smaak. Een lekker mondgevoel met een licht vlezige structuur; een echte smaakbeleving. Per glas Per fles 29,95

Rioja
Rood Een mooie Reserva, kersenrood van kleur met een vleug van oranje bruin. Zacht geurend naar vanille en rijp rood fruit. De smaak is verrassend fluwelig met veel fruit, cassis, bramen en vanille. Per glas Per fles 37,5

Spanish coffee 8.00

Italian coffee 8.00

French coffee 8.00

Koffie met een likeurtje - Amaretto | Baileys | Grand Marnier | Drambui 8.00

Thee 2.75

Verse munt thee 4.00

Verse gember thee 4.00

Verse munt / gember thee (met honing +€ 0,50) 4.25

Warme chocomelk 3.75

Warme chocomelk met slagroom 4.75

Brand 25 cl 3.85

Brand 50 cl 7.7

Two chefs brewing Bon chef 5.50

Two chefs brewing Bon chef 50 cl 11

La trappe witte trappist 33 cl 5.25

La trappe witte trappist 50 cl 8

Texels Goudkopje 5.25

Wisseltap 5.25

La trappe Blond 4.95

La trappe Dubbel 4.95

La Trappe Isid'or 5.75

La Trappe Tripel 5.50

La Trappe Quadruppel 7.50

Duvel 5.50

Tripel karmeliet 5.95

Tilburgse heer 5.95

Pater witkap tripel 5.95

Erdinger weiss 50 cl 6.95

Wittekerke Rosé bier 4.25

Liefmans 4.50

Heineken 0.0 % 3.95

Brand weizen 0.0 % 3.95

Afligem wit 0.0 % 3.95

Rosé bier 0.0 % 4.00

Radler 0.0 % 3.50

Amaretto 4.95

Baileys 4.95

Cointreau 4.95

Drambui 4.95

Frangelico 4.95

Grand marnier 5.25

Tia maria 4.95

Kahlua 4.95

Licor 43 5.50

Limoncello 5.50

Sambuca 4.95

Schrobbeler 3.50

Bacardi 4.50

Malibu 4.50

Smirnoff wodka 4.50

Campari 4.75

Gin 4.50

Jagermeister 3.50

Jonge jenever 3.50

Oude jenever 3.50

Jameson 5.50

Jack Daniels 5.95

Johnny Walker red label 5.50

Calvados 5.75

Remy Martin 6.95

Rode port 4.75

Witte port 4.75

Sherry 4.75

Martini Bianco 4.75

Martini Rosso 4.75

Mix dranken 6.50